先日の昼食 - アボカドと海老のクリーミーパスタ

簡単に美味しく何か作れないかなぁと言う事でCookpadを調べたところ、ヒットしたのがこの「アボカドと海老のクリーミーパスタ」でした。写真も美味しそうだし、なにより材料が少なくて良い。

作ってみるとやはり簡単で、しかも思いのほかアボカドを仕込むのが楽しくて良かったです。
一個丸々使ったのでかなり具沢山になったし、レモン汁が無かったので生レモンを絞ってかけたのが功を奏して風味がはっきりしたのも素晴らしかったです。美味しかった。ご馳走様でした。